社畜のごとく長時間通勤で働く金沢の和菓子マニア高橋です。 自嘲気味に書き始めましたが、最近そう思うのですよね。。またそれで虚しくも、なるのです。虚しさすら感じなくなればきっと漱石が言うところの“自宅と職場を往復する動物”なんだろうな。 このブ…
和菓子は津々浦々、色んな地域にありましてその土地の風土に合わせた系もあればその土地の歴史に紐付く系と様々。 今朝は歴史系のこちらの和菓子。 でました、桔梗の紋に紐で結ばれたパッケージ。。和菓子好きな方にはすぐピーんときたかもですが、 はい、山…
金沢歴活という歴史コミュニティの活動もしつつ毎日和菓子、空いた時間で服を売っている高橋（yuta）です。 金沢歴活は金沢を拠点に歴活に親しむ活動をしておりまして僕も2年ほど前から副代表として運営に参加しております。 金沢歴活 | 歴史思考で私たちの…
こうも毎日毎日お菓子を食べているとなるたけリーズナブルな物に目がいってしまいます。。 基本、金沢駅の「あんと」で購入するのですが、あんとでひときわリーズナブルなお菓子として気になっていたのが金鍔で有名な中田屋さんの【大柴舟】というお菓子。 …
金沢市では毎年6月の第1週の週末に【百万石祭】という金沢市をあげてのイベントがありまして同時開催で【百万石茶会】なる大寄せ茶会が催されます。 僕の社中もお席をもつことになっております。6/3(土）に兼六園の時雨亭にて。 っでそれにむけてお稽古があ…
金沢といえば和菓子処！ 金沢に行ったからにはお土産で何か買わなきゃ、もとい美味しい和菓子食べたい！ そんな甘党の方にお届けする金沢駅で買えるオススメ和菓子、今日はこちら。 ででん！ 金沢うら田さんの【唐崎】 兼六園にある唐崎の松がネーミングの由…
僕の兄は地元（金沢）の大学を卒業後、就職の配属先が東北地方になり以後主に福島県内で異動を繰り返しております。 僕も大学生の頃から何度も福島には訪れておりまして、個人的に福島のお菓子は案外馴染みが深い。 「ままどおる」とかたまんないですね。 そ…
ゴールデンウィークを戦い抜いたアパレル店長兼和菓子マニアの高橋（yuta）です。 しばらく無機質にブログ投稿しておりましたらアクセス数がガクッと下がっておりました。 普通は長期連休になれば増えるはずなのに。 まぁそれはさておき、こちらのお菓子を職…
ツカレタヨパトラッシュ、ただでさえ細い身体がさらに痩せ細るゴールデンウィーク走り抜けたアパレル店長兼和菓子マニアの高橋（yuta）です。 お菓子を和菓子屋さんに買いに行く暇もありゃしない。。。 そんな中、セブンイレブンでこちらを購入。 プリンの生…
皆んなとおんなじタイミングの長期連休でどこに行っても人が沢山とお嘆きの皆様、お疲れ様です。 働きづくめの高橋です。 行列とか渋滞とかみんなどれだけドMなんでしょう。 さて疲れた身体に兄夫婦からのお土産。 こちら。 福島県は郡山市の「かんのや」さ…
圧倒的に猫派です。 今朝はそんな圧倒的猫派による猫派のためのお菓子をご紹介。 犬派、ハム派の方はご容赦ください。 こやつです。 にゃーーーーーーーーん！ プニプニ感がたまらない。。 なんて可愛いお菓子だ、こいつ。 茶菓工房たろうの会員限定お菓子、…
ゴールデンウィークの連勤は続くよどこまでも。 地方でアパレル店長しております和菓子マニアの高橋（yuta）です。 パトラッシュと囁きたくなるようなふくらはぎの疲労です。 さて5月5日といえばこどもの日、端午の節句です。てなわけで粽をいただきます。 …
皆んなと同じ休みなんて大嫌い、自分の休みくらい自分で決めたい派の高橋（yuta）です。 GW、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 GWは石川県の能登半島へ行くぜ！って方もきっと中にはおいでると思います。 そんなあなたに是非とも食していただきたいのはこち…
石川県生まれの石川県育ち、奥様も石川県のネイティヴ石川県民の高橋（yuta）です。 さて世間はゴールデンウィーク、です。 本年は9連休という人も多いのではないでしょうか。僕は来年の通り、逆9連休というか、そのぶん働く仕事ですので休みありません。 む…
お菓子屋さんの上生菓子は季節のものをあしらうのが常ですが、この金沢うら田さんの上生菓子、鯉のぼりに花菖蒲、金兜はすべて去年食べたような気がしていて、時が経つのが早いなぁと感じる次第。。。 鯉のぼりは栗餡で好きな味でした♪
GW商戦、、、に気を取られたわけでは決してないのですが日付け変わってしまい更新。 やはり、投稿予約にしないとだめだなぁ。。 今朝は東京スカイツリーの5周年クランチでした！
GW商戦真っ只中の高橋（yuta）です。。。 買い物する余裕なかったので、鳩サブレーで有名な豊島屋さんのお菓子、リターンズです。 何気に、壁紙にしてる手ぬぐいに鎌倉大仏。
今朝のお菓子は金沢の和菓子屋さん、高砂屋さんのお菓子です。 石引パブリックでトークをする時はだいたい立ち寄るのですが、最近顔を覚えられたのかよく看板娘のお母さんと話します。 ちょうど時節柄柏餅が食べたかったのですが見当たらなかったので 高橋「…
東京国立博物館にて開催中の【茶の湯】展。 皆さま、もう行かれたでしょうか。 僕のSNSまわり、特にInstagramでも“行ってきました”報告が非常に多いです。 それだけ茶の湯愛好会には注目度の高い本展覧会。 出品している国宝や重文の数、その指定から漏れて…
先週、鎌倉に行っておりました。 歴史好きにも関わらず？人生初鎌倉。 天気に恵まれました 今年に入って吉川英治『私本太平記』を読破したこともあり僕の中では鎌倉熱が高まっておりぜひ訪れたかったのです。 山ノ内とは山ノ内上杉家ゆかりの地名。 そしてす…
金沢歴活の副代表もつとめております、和菓子マニアの高橋です。 僕は新卒でアパレルメーカーに就職し、最初の4年は150坪で平均客単価3,500円ほどのファミリーブランド（主にキッズとレディース）、その次は20坪で平均客単価15,000円ほどのメンズカジュアル…
滋賀県観光大使（自称）の高橋（yuta）です。 僕が観光大使になった経緯は下記リンクをご覧くださいませ。 滋賀愛が強すぎて滋賀出身戦国武将で打線を組んでみたら思いの外豪華打線になった - yuta_tea.masterの日記 滋賀といえば、、彦根です。 猫の街もと…
本日はどれだけぶりかの予定がまったくない1日。 いやね、予定がない1日ってお前は忙しくていい身分やなとか誰もお前のリア充なスケジュールなんて興味ないわいってご意見は重々承知なんですよ。 自分で「予定」って言うておきながら、そんな大したことない…
毎日抹茶をいただき1200日、金沢の抹茶マニア高橋（yuta）です。 僕はInstagramにて2014年1月1日から毎日抹茶を飲みお菓子を食べております。っでそれからはモノ好きな方もいるというか、フォロワーさんの数は右肩上がりでして今は3,000人の方にフォローいた…
先週銀座に新しく開業しましたギンザシックス、早速行ってまいりました。 開業後初の週末ということで、 人、人、人。 いや、どんだけ人おんねん！！！ っとエセ関西弁でツッコミ入れたくなるほど大勢の人！！！ どこもめちゃ行列すごすぎ。 そんな中唯一買…
仕事で今週はほぼ東京でした、金沢在住の和菓子マニア、高橋（yuta）です。 出張にかこつけてここぞとばかり歴史観光、、てことで鎌倉に行っておりましてこちらのお店に立ち寄りました。 創業300年を数える老舗和菓子屋「力餅屋」さん。江ノ電長谷駅から歩い…
いやはや、今週は仕事でほぼ東京ですた。 いつもは観光や出張ではお菓子を買い漁るのですが今回はちと控えめ。 今朝は鎌倉にて買い求めたお菓子を。 こたらのお店の。 そう、鳩サブレーの豊島屋さん。 しかし買ったのはサブレーではありません。 サブレーは…
僕は毎日Instagramで抹茶とお菓子の投稿をしておりまして、そのInstagram経由でフォロワーさんと出会うことが多々あります。 今朝はそんなフォロワーさん、というよりもはや友人からいただいたこんなお菓子♪ はい、今朝は文京区の和菓子屋「一幸庵」さんの【…
金沢から東京へきております。 毎日抹茶in東京編、本日は一昨日も（東京に行く朝に南青山の和菓子を金沢でいただく - yuta_tea.masterの日記）食べましたが南青山にある「HIGASHIYA」さんのお菓子。 でん でん 中身は柏餅。 今回は日持ちのしない生菓子を買…
昨日から東京に来ております。 友人と東京国立博物館にて開催中の【茶の湯展】を観賞。 感想また書きます。 ひとまず、必見です。 っでその後上野公園散策後に買い求めたのがこちら。 上野広小路にある亀井堂本店さん銘菓【瓦煎餅】です。上野といえば何を差…
