福梅ウィーク2018!!!!ひろよし菓舗
こんばんわ。
世間的には3連休、僕は初売りSALEの売り上げ最後のかけらを手に入れるべくのぞんだ三連休、朝イチに【体調不良です】の電話をメンバーからいただき奮闘、精魂果てたyutaです。
体調管理は基礎の基礎のキですから、自覚が必要です。
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さて金沢のソウルフード福梅を食べ比べおすすめする【福梅ウィーク】
もう終盤に差し迫ってきました。
こんな採点基準を設けております.
①餡子の美味しさ
②皮の美味しさ
③皮に散りばめられた砂糖のクオリティ
そう、福梅を福梅たらしめているものは餡子！皮！砂糖！なのであります.
本日は妻にアルプラザで買ってきていただいたひろよし菓舗さん.
採点結果は！
①2点
②2点
③3点
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まぁ、、ひろよしさんはというより、スーパーの和菓子売場に多くを求めても。。
見た目が可愛い！と言って妻が買ってきてくれた末広堂さんの【福参り】と.
福梅ウィーク2018！！！金沢駅でバラ売りで買える！金沢うら田さん
こんばんは。
密かに今年は毎日ブログを更新しようと目論んでいる、本日よりまたもや#働けアパレル販売員 のyutaです。
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さて金沢のソウルフード福梅を食べ比べおすすめする【福梅ウィーク】
こんな採点基準を設けております.
①餡子の美味しさ
②皮の美味しさ
③皮に散りばめられた砂糖のクオリティ
そう、福梅を福梅たらしめているものは餡子！皮！砂糖！なのであります.
このブログが、皆さまの福梅選びの参考になっていれば幸いであります。
本日は、金沢うら田さん。
うら田さんはいつも上生菓子を買わせていただいておりますが福梅は果たして。。
採点結果は！
こちら！
①4点
②3点
③5点
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砂糖のクオリティは1番は僕好みかな.
皮もなかなかいい線いってるのですが、もう少しパリっと感があるのが好みです。
はい、この採点は完全僕好み基準であります。
失礼ながら予想外に高得点、さすがうら田さん.
福梅ウィーク2018！昨年高得点、越山甘清堂！
こんにちは！
昨日は【君の名は】を久しぶりに観賞し荒んだ心に点滴を打った#働けアパレル販売員 のyutaです.
僕は【君の名は】好きなのですが、普段リアルで僕と仲良くしてくださってる方々はきっと好きでないだろうなぁと思いながら観ておりました。。
僕は根がロマンチストなので。。
（仲良くしてくださっている方々がロマンチストでない！というわけではないので念のため）
さて福梅食べ比べ、福梅をおすすめする【福梅ウィーク】、皆さんも福梅食べ比べされてますでしょうか.金沢以外の地域で盛り上がれないのが残念であります.
こんな採点基準を設けております.
①餡子の美味しさ
②皮の美味しさ
③皮に散りばめられた砂糖のクオリティ
そう、福梅を福梅たらしめているものは餡子！皮！砂糖！なのであります.
本日は昨年高得点を叩き出した、越山甘清堂さんの福梅。
本年の採点結果は
①5点
②4点
③4点
いやね、本音をいうと越山さんって僕はあんまり好みではないんです。正直言ってくど過ぎるというか、、、けれど不思議と福梅となると美味しく感じるから不思議。
ちなみに、昨年の採点結果を見ずに採点したのですが、全く同じ結果でした。
福梅ウィーク2018！美福さん。
こんばんは！
君の名はを見ながら書いてあります。
映画館で2回観たなぁ。
さて、働けアパレル販売員 のyutaです.
店頭に立つとまったく疲労感が無いのですが椅子に座るとあっという間に寝てしまい、疲労がなかなかピークであります。
ハードだぜ.
さて福梅食べ比べ、福梅をおすすめする【福梅ウィーク】、皆さんも福梅食べ比べされてますでしょうか.金沢以外の地域で盛り上がれないのが残念であります.
こんな採点基準を設けております.
①餡子の美味しさ
②皮の美味しさ
③皮に散りばめられた砂糖のクオリティ
そう、福梅を福梅たらしめているものは餡子！皮！砂糖！なのであります.
本日は、美福さんの福梅.
採点結果は
①2点
②2点
③3点
美福さんは初日のはやしさんと同じく皮に砂糖をまぶさず塗るスタイル.
餡子は今ひとつかなぁ。
福梅ウィーク2018、2日目は柴舟小出さん。
こんばんは！
昨日の初売りで早くも今年一番になるであろう働きをみせまして、今日もそれを超える働きをしたと自負したいyutaです.
さて昨日からお届けしている福梅食べ比べ、福梅をおすすめする【福梅ウィーク】
採点基準をおさらい。
①餡子の美味しさ
②皮の美味しさ
③皮に散りばめられた砂糖のクオリティ
を各5点。
そう、福梅を福梅たらしめているものは餡子！皮！砂糖！ってなスコアであります。
本日は、柴舟小出さんの福梅.
採点結果は
①3点
②4点
③4点
餡子の風味が少し惜しい感じです.
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皮の風味は昨日のはやしさんより好みかなぁ。
あの伝説の企画が今年も帰ってきたぜ！福梅ウィーク2017、和菓子処はやし
あけましておめでとうございます。
毎日抹茶投稿をして丸3年、本日から4年目に突入いたしました金沢にて茶人を気取っておりますyutaです。
僕の仕事はアパレル販売でして、この投稿は初売りの帰り道に書いております。
11月でバイトが1人辞め、例年になく少人数で迎えた元旦初売りですが、売れた。
優秀だったとだけ書かせておくれ。
やったよパトラッシュ。
そんな元旦はこのお菓子で始まったのです。
そう！福梅！
福梅といえば年末年始の金沢名物。
そんな金沢市民のソウルフードを昨年は食べ比べるという前代未聞の企画をしたのであります。
開催！【福梅ウィーク】 - yuta_tea.masterの日記
今年もやらないわけにはいかないじゃないか。
てなわけで、今朝は主計茶屋街の和菓子処はやしさんの福梅。
こんな採点基準を設けました.
①餡子の美味しさ
②皮の美味しさ
③皮に散りばめられた砂糖のクオリティ
そう、福梅を福梅たらしめているものは餡子！皮！砂糖！なのであります.
栄えある？2018年一発目は高橋家御用達、和菓子処はやしさんの福梅.
採点結果は
①4点
②3点
③4点
はやしさんはやはり餡子が美味しいですね。福梅は皮の表面に砂糖をまぶすのがポピュラーなのですがはやしさんはまぶすのではなく塗る？タイプ.
今年もよろしくお願いいたします！
一足はやくに2018新春和菓子！亀屋良永【花びら餅】
先日、京都へ行っておりました。
今年は例年になく頻繁に京都へ行ったのですが行くと毎回京都駅の伊勢丹で和菓子を買い求めます。
お気に入りの和菓子屋さんが亀屋良永さん。
烏羽玉がオススメ。
このブログでも過去に何度か紹介しておりますが、今回買い求めたのはこちら。
初春の風物詩、花びら餅！
早いですなぁ。。
もう新春ですって。
1月の初釜（その年初めてやるお茶会）では定番やけど、なせまか金沢ではあまり見かけないんですよね。
少なくとも僕はあまり出されたことがなくいつも初釜はきんとん（だいたい吉はし）
ごぼうが苦手なのかなぁ。
花びら餅、多分1月第2週くらいまでしか販売してませんのでお早めに！
