青山にある桃林堂さんの【小鯛焼】

今回の東京滞在はあまり和菓子を調達することがかなわず、金沢に持ち帰ってきたのはこちらのみでした。。

 東京は青山に本店がある桃林堂さんの看板商品【小鯛焼】

いや、看板商品って紹介しておきながら桃林堂さんを知ったこと自体が今回はじめてなのですが。

お店に入ったらとにかく小鯛焼推しだったのでこれは買うしかないヤツやな！っと直感し購入。

感想としましては、とにかく餡子が香ばしい。

単純に甘いでなくて香り高くて品のある感じ。

鯛焼きというモチーフ自体はポピュラーではありますが餡子の美味しさが際立つ一品でした。