能登町の銘菓といえばこれでしょう!絶対に勝ってほしい岩崎風月堂の【つぼ焼】
皆んなと同じ休みなんて大嫌い、自分の休みくらい自分で決めたい派の高橋(yuta)です。
GW、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
GWは石川県の能登半島へ行くぜ!って方もきっと中にはおいでると思います。
そんなあなたに是非とも食していただきたいのはこちらの和菓子。
日本海といえば港町、港といえば魚介の幸豊かということでサザエをかたどった最中であります。
ご覧の通り裏表共にサザエの再現度半端ありません。けっこう精巧。
中は粒餡で写真で分かりにくいですがお餅が入っております。
ちなみに岩崎さんの店舗はこんな店構え。
能登町小木にある本店まで行かなくても能登町宇出津にあるスーパーアルプでも購入できます。
金沢からクルマで2時間半はかかりますがガッツのある方はぜひ本店まで足をお運びください!
岩崎風月堂
〒927-0553
毎週日曜定休
妻の実家に帰省した際は必ずいただく岩崎風月堂さんの【能登ッぽ】
石川県生まれの石川県育ち、奥様も石川県のネイティヴ石川県民の高橋(yuta)です。
さて世間はゴールデンウィーク、です。
本年は9連休という人も多いのではないでしょうか。僕は来年の通り、逆9連休というか、そのぶん働く仕事ですので休みありません。
むしろ、皆んなと同じタイミングで休みだったらどこ行っても大勢だから楽しめませんし、自分の休みくらい自分で決めたいので連勤くらい望むところだぜ!っと強がりつつ、唯一の休みは奥様の実家に帰省いたしました。
そこで買ってきたのがこちら。
お味はとても素朴な茶請け菓子で特徴のないのが特徴系のお菓子。
いやむしろ、その匿名性の高さが鄙びた街の和菓子屋さんらしくて良いとすら僕は思います。。
明日は同じく岩崎風月堂さんの、イチオシ銘菓をご紹介予定。
お楽しみに!