yuta_tea.masterの日記

金沢在住。ファッション業界と茶の湯に片足ずつ入れております。金沢歴活副代表としてのブログも。

金沢駅では買えませぬ菓匠まつ井さんの【歌うら】

金沢の和菓子阿闍梨、高橋(yuta)です。

ここ金沢も一気に気温が高まり春めかしいことこの上なく、桜を見ながら日本酒一献といきたい陽気。

さてそんな春うららな今日はこちらの和菓子。

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こういう篆書風?なロゴ好きです。

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中を開くと。。。

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 はい、本日は大正15年創業菓匠まつ井さんの【歌うら】

本店は金沢駅近くですが、近江町市場近くの名鉄エムザでも購入できます♪

 


菓匠まつ井(本店の情報)
住所 〒920-0852
石川県金沢市此花町9-16
TEL 076-221-1971
FAX 076-221-0533
営業時間 9:00~18:00
定休日 不定休

株式会社菓匠まつ井 

 

 

久しぶりのお休み、お昼まで爆睡でした。。義父のお土産三重県限定みかんバームクーヘン

この1週間の通勤で歩いた距離が合計50キロになっていた高橋です。

ふくらはぎがパンパンです。。

桜餅をそろそろ買いに行きたいのですが、そんな余裕もなく今日は義父のお土産を。

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みかん。

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表面まるでキャラメルなみかんバームクーヘン!表面のカラメル?が確かにみかんの風味でした。

ところで三重県って蜜柑が特産でしたっけ❓

 

一読者である奥様がわざわざお菓子を用意してくれてましたよ

金沢の抹茶阿闍梨、高橋です。

仕事はアパレル販売です。

最近、あまり休んでおりません。疲れがたまっております。

って内容をブログやInstagramで書いておりましたら奥さまがお菓子を用意してくれておりました。。

ありがたや。

いただきます。

気が利きます。さすがです。

ってことで今日も働いてきます。

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今日は綺麗に抹茶が点ったなぁ。

パトラッシュ僕はなんだか眠たいんだ、、セブンのまっちゃもこ

金沢在住、抹茶阿闍梨の高橋(yuta)です。

ちと疲労が蓄積。

原因の一つは通勤。

地方都市金沢から1時間半かけてさらに田舎へと通勤しております。

のどかで四季の移ろい豊かなよい地域ですが、遠すぎるよ。。

和菓子を買いに行く余裕もなくコンビニにお世話になります。

今朝はセブンのこちら。

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セブンはクオリティ高いんです、本当に。

セブンイレブンの「まっちゃもこ」。

袋にクリームがこぼれないように注意と書いてあるのですが僕は盛大にクリームこぼしちゃいまして、朝から惨事でした。。

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2017年度スタート!そして金沢駅が遂に自動改札に、、な朝はセブンの桜餅

おはようございます、プレミアムフライデーも土日も関係ない仕事です、金沢の和菓子阿闍梨な高橋(yuta)です。

タイトルにも書きましたが、我が金沢駅が遂に自動改札と相成りました。

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北陸新幹線で湧く金沢も2017年まで駅員さんが改札に立っていたのです。

朝の通勤ラッシュ時とか本当に効率悪かったですが、これで全て解決。

そういえば、金沢駅職員で切符を渡す時1人だけやたら声の元気な駅員さんがいたのだけれどもうその声を聞くことも減るのだなぁ。

池田くん、お疲れ様。

そんな池田くん惜別の朝は春らしいこちら。

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セブンイレブンの桜餅。

道明寺タイプですな。

ほんといつも思うけど変な和菓子屋より高いクオリティでビビります。

餅米はもちもち、あんこはなめらかしっとりでこれで130円、安くて美味しい。

 

2016年度最終日で金曜日ってみんな慌ただしそうですね、今朝は春らしい一品柴舟小出さんの【相あい】

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早い。

もう2017年3月31日。

ネタではなく、この前2月になったばかりな気持ちなのに明日からもう4月って本気か!

と季節にツッコミ入れたくなります。

早いよ。

巷はプレミアムフライデーって話題ですが年度末のしかも金曜日で、慌ただしそうだよなぁ。

さてお菓子です。

今朝はこちらです。

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カステラに四季折々の味をサンドした【相あい】相あい自体は定番お菓子なのですがこちらは春限定のお味。

 

↓公式はこちら

相あい | 金沢市 柴舟小出|土産にも最適な和菓子

 

パウンドケーキは母の味、yuta母手作りケーキ

だいたい通勤で10キロ歩きます、金沢在住、小矢部市勤務の高橋です。

痩せました。

そんな僕に母から差し入れ、こちらです。

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くるみ入りパウンドケーキ。

なんとなく、手触りのいい優しい茶碗でいただきたい気分だったので稲積佳谷さんの「かささぎ」にて。