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yuta_tea.masterの日記

金沢在住。ファッション業界と茶の湯に片足ずつ入れております。金沢歴活副代表としてのブログも。

僕の奥様は奥能登育ち、同じく奥能登育ちの赤崎いちごを使った「いわずみのベルギーワッフル」

和菓子 毎日抹茶

結婚4年目の高橋(yuta)です。

僕は金沢生まれの金沢育ち。

奥様は同じ石川県ですが能登半島の先っぽ近くの能登町というところが出身地。

海が広く空も青く自然豊かな場所でございます(つまり田舎)

帰省するたびに海の幸をご馳走いただきます。

そんな奥能登の地元食材にこだわったお菓子を今朝はご紹介。

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能登宇出津の、「いわずみのベルギーワッフル(赤崎イチゴ味)。

赤崎イチゴとは能登町にある赤崎海岸にある農園で作られるイチゴ。いちご狩りツアーも人気なんだそうな(赤崎いちご園/ほっと石川旅ねっと

僕も一度だけ行ったことがありますが海を見下ろす丘の上で風が心地よかったですねぇ。

そろそろイチゴ狩りのシーズン、旬のイチゴをふんだんに使ったワッフル朝から美味しくいただきました。

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能登まで行かずとも金沢駅で買えますのでご安心を。

 

 「おみやげ処」

営業時間 7:00~21:00

おみやげ処 金沢|店舗詳細|金沢百番街