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yuta_tea.masterの日記

金沢在住。ファッション業界と茶の湯に片足ずつ入れております。金沢歴活副代表としてのブログも。

無花果って春でしたっけ?春みたいですね、春限定のいちじくふくさ、金沢うら田

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金沢の和菓子阿闍梨、高橋(yuta)です。

仕事はアパレル店長、オシャレをするのが仕事であります。

予算に追われながらもやり甲斐をもって働いておりますがここ最近仕事プラスお茶関連の企画でてんやわんや、本日は夜に金沢美大近くの石引パブリックにて遠州流流祖、小堀遠州公について語ります。

さて、そんな日の和菓子は春限定のこちら。

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金沢うら田さんの【いちじくふくさ】

いちじくって春のお菓子なんだって改めて知った次第です。中に無花果の果肉入り餡子でプチプチ食感。

 


金沢駅百番街内「あんと」内
TEL:076-260-3774
営業時間 8:30~20:00
定休日 なし