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yuta_tea.masterの日記

金沢在住。ファッション業界と茶の湯に片足ずつ入れております。金沢歴活副代表としてのブログも。

開催!【金沢うら田ウィーク】

過去何度か○○ウィークと銘打ち1週間一つのテーマでお菓子を食べる企画を行ってきたのですが今週もやります!

今回はその名も【金沢うら田ウィーク】。

金沢の和菓子屋、金沢うら田さんのお菓子を食べ尽くす1週間をお届けします。

うら田の馴染みの店長さんは

「1週間で食べきれないくらい種類あるぞ♡」とおっしゃってましたが主要なやつだけ7日間ご紹介いたします。

1日目は期間限定商品になりますがこちら!

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2月上旬の上生菓子【下萌え】

中身は白小豆餡で、雪の下で春の支度をする草をイメージした見た目。

この上生菓子金沢駅にて購入したのですが駅で買うことのできる上生菓子って少ないんですよ案外。少ない上に味が今ひとつなお店も多いのですがうら田さんは生地が柔らかくしっとりのためオススメ。

(とはいえ上生はやはり本店等へ赴き出来立てをいただくのが1番ですが。駅だと空調の問題等で乾燥しがちなのですよ)

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⬆︎上生は他にも2種類

明日はうら田さんの定番人気お菓子をご紹介しますので乞うご期待。。。