記録的大雪の日に一客一亭の茶席に臨むために中田屋の金鍔を

もれなく大寒波襲来中でしょうか、皆様の地域は。

ドラクエでいうとマヒャド並みの寒波だと個人的に思うのですが何事もなく無事であるよう祈るばかりです。。

さて、そんな日に私は友人に一客一亭の茶席をプレゼントするべく朝から動いておりました。

朝に奥様を職場まで送り、家に帰ってちとひと段落すると。。。

寝てしまいました。

1時間くらいガッツリと！

やってしまった！

茶席の準備で焦るなんてあるまじき光景ですがそこから大急ぎで準備せねば！っという気持ちを落ち着かせるためにまずは抹茶を一服。

お供はこちら。

中田屋の金鍔【うぐいす】

金沢駅あんとにて購入。

エンドウ豆の香り高く通常の餡子に比べてちょい甘さ控えめ。

金沢はいろんな和菓子屋さんが金鍔を出してますが、やはり中田屋さんが頭一つ出てるよなぁ。金沢の和菓子で安心してオススメできる一品。