yuta_tea.masterの日記

金沢在住。ファッション業界と茶の湯に片足ずつ入れております。金沢歴活副代表としてのブログも。

名称不詳のこのお菓子、いったいなに?

お金はお金をよび、人は人をよぶようにお菓子はお菓子を求めずにはいられないのか!

自然と手元にお菓子が集まる高橋(yuta)です。

今朝は義父からいただいた(らしい。いつの間にか家にあった)こちらのお菓子。

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 包み紙に【銘菓羽二重】の文字なんですが、どこの羽二重なんだろう。

調べてみると福井の笹屋さんというお店の【羽二重巻き】っぽいのですが、2015年に破綻しているらしく、謎なのです。

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 まぁ、妻経由で義父にたずねたらよいのだけどね。

 

尾頭付きやよぉ、と粋なプレゼントだった和菓子処はやしさんの【若鮎】

抹茶を飲んで1301日、金沢の抹茶ホリック高橋(yuta)です。

2014年の元旦から毎日なんだけど、多分微妙にずれててもはや1300日ではない気がします。。。どなたか計算しておくれ。

 

茶人たるもの、自分で茶を点て、茶を飲むことが最初にして最大の一歩だ、というとある茶人さんの言葉に触発され始めてみたのがきっかけなんですよね。

それを続けて、自分が立派な何者かになったのか、、というのはないんだけど。

自分の考えるお茶が実践的でやや厳しいお茶なのかな、という気はいたします。

さてさて。

今朝のお菓子はこちら。

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そろそろ時期も終わりかな??な若鮎。

昨日と同じく金沢市主計茶屋街の和菓子処はやしさん。

僕の誕生日に立ち寄って、同行していた奥さんにドン引きされながらも「今日が誕生日なんですぅ」とアピールすると女将さんが「これ尾頭付きやよぉ、私からのプレゼントやし持ってくまっし」とすっと袋に入れてくれたのです。

有難や!

写真は2つ並んでおりますが僕が食べたのは1つだけでちゃんと奥さんの分は残しましたよん。

 

昨日の早朝坐禅に引き続き今朝も早起き、お菓子は和菓子処はやしさんの【朝顔】

昨日は3時起きで4時半坐禅のため夜10時には爆睡。。

今朝は5時に自然と目が覚めました。

早朝坐禅すると強制的に生活リズムが整う(というか朝型になる)ので今後とも定期的に行こうかなと本気で思っております。

僕は油断すると怠惰になってしまうので律する意味も込めつつ、いいかもなと。

さて今朝のお菓子はこちら。

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上生菓子の【朝顔

お作は金沢の主計茶屋街にある、和菓子処はやしさん。

今朝Instagramに投稿した時にはやしさんから指摘がはいり、お菓子を逆さまに撮影してしまっていました。。

すいやせん。

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 確かに葉が右下にきております。

はやしさん、すいません。。

 

 

33歳の誕生日はなぜか早朝4時半の坐禅からスタートしたけど、その前にしっかり抹茶を飲んでいた件

おはようございます。

7/27が誕生日(南海ホークスの鶴岡監督と同じ)の髙橋(yuta)です。

なぜか今日は3時くらいに起きて、坐禅に行ってまいりました。

なぜ誕生日に。

実はですね、とあるInstagramのフォロワーさんと最近リアルで知り合いまして、その方から「今度の木曜に坐禅行きません?」とフランクにメッセージいただいたのです。

僕はその時、「その日って僕の誕生日ではないか!なんで誕生日に超早起きやねん!」と思いつつこれも何かの縁かなと思い一つ返事でOKしたのでした。

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世界坐禅センターの大乗寺にて。

早朝暗がりのお堂で1時間の坐禅、色々と考えさせられました。

なんていっても誕生日やので、なんで俺はここにおるん?とか思いつつ、これからの一年どう生きていこうか考えましたね。

 

とまぁ、そんなバースデーモーニングだったのですがもちろん坐禅の前に茶をいただいております。

僕の誕生日はお茶からなのです。

自作の茶杓にて。

こちら。

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お菓子は夏生まれらしく?ひまわり。

金沢うら田さんの。

滑らかな手亡餡に胡麻のプツプツが食べ応えあり。

 

 

 

徒然

慢性的に寝付きが悪い&だからか疲れが取れない高橋(yuta)です。

ところで木曜あたりからFacebookInstagramの連携が悪いのですがどなたかお詳しい方いたら教えてくださいませ。

なぜだ。

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金曜日のお菓子 

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 土曜日のお菓子、金土ともにお稽古にていただいたお菓子ですね。

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 セブンの和スイーツ

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 和倉温泉のお土産でいただいた【梨ゼリー】

 

全然話が変わりますが最近、金森宗和という茶人にこっております。

茶の湯とは生き方そのもの、茶をする人間の生き方が現れてこそのお茶、と思いますが宗和の生き方は同時代の遠州と比較するとなかなか興味深いものがあります。

 

疲れがピーク&睡眠不足、、平茶碗で一服

いゃはや、なんでしょうね。

脚がひたすらにだるいす。

温泉にでも入りに行きたい。。

それにしても朝から暑くて冷房効かせずに抹茶いただくと汗がダラダラです。

普段の洋服は夏に衣替えしてるのに茶碗は衣替えしていなかったなと思い1年ぶりにこいつが出動。

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そう、夏場といえば背の低い平茶碗。

久しぶりにやるとまぁ点てづらいすね。。

とはいえやはり気持ち軽やかになります。

お菓子は金沢の和菓子屋さん【末広堂】さんの。かのこっぽいけど名前がなんだったかな。。

 

脚が砕けそうだ。。。今朝はセブンの和スイーツ【宇治抹茶のわらび餅】

若い頃とは違う。

よく耳にする言葉です。

僕は今月末でひとつ年齢を重ねますが、冒頭の言葉を意識するときといえば

「サッカーや野球を観戦していてビールを飲むと試合の終盤まで起きていられない」

でしょうか。

昨日はそんなキツイ業務内容ではなかったと思うのですが猛烈に脚がだるく眠くて帰宅するとばたんキュー。。。

そして今朝も今朝でだるさが残っているのでした。

湿布貼って寝ればよかった。

そんな今朝はこやつです。

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でた、セブンの新商品!

新発売の赤ステッカーが眩しいぜ。

その名も【宇治抹茶のわらび餅】

すごいありきたりな名前だね。

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 しかしさすがセブンの和スイーツ

コンビニスイーツとは思えぬプルプルな瑞々しい食感はさすが。

要冷蔵ってありながら疲れすぎてテーブルに置きっぱだったのにすごいぜ。